Trabalho feito para o Desafio de Fuxico.
sexta-feira, 17 de junho de 2011
terça-feira, 14 de junho de 2011
Desafio de Fuxico
Como estava a precisar de uma capa para a minha bíblia aproveitei o Desafio de Fuxico para fazer uma.
Beijinhos e resto de boa semana,
Debby
Delicia de Ananás
Ingredientes:
Levar ao lume a aquecer a calda do ananás e quando estiver quente dissolver muito bem o conteúdo da saqueta de gelatina - retirar do lume e reservar;
Numa taça grande e alta, misturar o leite com as gemas e a farinha maisena, batendo muito bem com a batedeira;
Deitar a calda de gelatina no creme de leite condensado e bater novamente com cuidado;
Entretanto bater as claras em castelo bem firme e envolvê-las no preparado até termos uma mistura esponjosa.
A sobremesa pode ser servida na taça onde foi feita ou se preferirem, passem para um recipiente de servir, antes de ir ao frio.
Envolver com película aderente e vai ao frio até solidificar.
Doce feito para o Desafio Doce de Sonho. Aqui fica o resultado final.
- Meia lata de leite condensado
- 1 lata de ananás em calda
- 1 saqueta de gelatina de ananás
- 4 ovos
- 2 colheres de sopa de maisena
Levar ao lume a aquecer a calda do ananás e quando estiver quente dissolver muito bem o conteúdo da saqueta de gelatina - retirar do lume e reservar;
Numa taça grande e alta, misturar o leite com as gemas e a farinha maisena, batendo muito bem com a batedeira;
Deitar a calda de gelatina no creme de leite condensado e bater novamente com cuidado;
Entretanto bater as claras em castelo bem firme e envolvê-las no preparado até termos uma mistura esponjosa.
A sobremesa pode ser servida na taça onde foi feita ou se preferirem, passem para um recipiente de servir, antes de ir ao frio.
Envolver com película aderente e vai ao frio até solidificar.
Doce feito para o Desafio Doce de Sonho. Aqui fica o resultado final.
Frango com Alho Francês
Ingredientes:
- 1 frango do campo cortado em pedaços ou peito de frango
- 3 partes brancas de alho francês cortado em rodelas
- 70ml de azeite
- 250ml de vinho branco
- 400ml de creme de soja
- Sal q.b.
- Pimenta q.b.
Preparação:
1. Tempere o frango com sal e pimenta.Misture bem.
2. Num tacho leve ao lume o azeite e quando estiver quente, junte o frango.Deixe fritar um pouco por igual. Junte o alho francês e o vinho branco.Tape e deixe cozinhar durante 10 minutos.
3. Junte o creme de soja e mexa. Tape e deixe cozinhar 20 minutos até que o frango fique tenrinho e o molho apurado. Depois de tudo cozinhado, apague o lume.Sirva este prato com arroz ou puré de batata.
Esta receita foi feita para o Desafio de Culinária - Alimento Secreto (Alho Francês). Aqui fica o resultado final.
Receita retirada do Sabor Intenso.
Etiquetas:
Desafios da Debby,
Receitas Salgadas
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