domingo, 25 de outubro de 2009

Sonhos de Natal

Estou a participar no desafio Sonhos do forum de decoupage.
Utilizei a receita que nos foi disponibilizada no fourum
Receita base (receita da mãe da anarute)
Ingredientes:
- 250 ml de leite;
- 100 ml de água;
- Casca de limão;
- Sal q.b.;
- 300g de farinha;
- Óleo q.b.
Preparação:
Após ferver a água, o leite e a casca de limão acrescentar um pouco de açúcar (uma colher de sopa), 150g de manteiga e a farinha até formar uma massa. Deixa-se arrefecer e junta-se 4 a 5 ovos inteiros e bate-se muito bem toda a massa para ficar fofinha.
Deixa-se o óleo ferver e coloca-se uma colher de massa, os sonhos viram-se sozinhos.

Eu em vez de passar os sonhos por açucar e canela, após os fritar fiz uma calda.
Calda:
- 250g de açúcar;
- 1dl de água;
- 1 pau de canela;
- Casca de limão;
Preparação:
Coloca-se tudo num tacho e leva-se ao lume brando para ferver até estar em ponto de pérola (cerca de 5minutos).

Aqui fica o resultado final

Boa semana para todas
Beijinhos

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