sexta-feira, 17 de junho de 2011

Desafio de Fuxico

Trabalho feito para o Desafio de Fuxico.

Postal Pop-Up

Postal para o Desafio de Scrapbooking.

terça-feira, 14 de junho de 2011

Desafio de Fuxico

Como estava a precisar de uma capa para a minha bíblia aproveitei o Desafio de Fuxico para fazer uma.

Beijinhos e resto de boa semana,
Debby

Delicia de Ananás

Ingredientes:
  • Meia lata de leite condensado
  • 1 lata de ananás em calda
  • 1 saqueta de gelatina de ananás
  • 4 ovos
  • 2 colheres de sopa de maisena
Preparação:
Levar ao lume a aquecer a calda do ananás e quando estiver quente dissolver muito bem o conteúdo da saqueta de gelatina - retirar do lume e reservar;
Numa taça grande e alta, misturar o leite com as gemas e a farinha maisena, batendo muito bem com a batedeira;
Deitar a calda de gelatina no creme de leite condensado e bater novamente com cuidado;
Entretanto bater as claras em castelo bem firme e envolvê-las no preparado até termos uma mistura esponjosa.
A sobremesa pode ser servida na taça onde foi feita ou se preferirem, passem para um recipiente de servir, antes de ir ao frio.
Envolver com película aderente e vai ao frio até solidificar.


Doce feito para o Desafio Doce de Sonho. Aqui fica o resultado final.

Frango com Alho Francês

Ingredientes:
  • 1 frango do campo cortado em pedaços ou peito de frango
  • 3 partes brancas de alho francês cortado em rodelas
  • 70ml de azeite
  • 250ml de vinho branco
  • 400ml de creme de soja
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
Preparação:
1. Tempere o frango com sal e pimenta.Misture bem.
2. Num tacho leve ao lume o azeite e quando estiver quente, junte o frango.Deixe fritar um pouco por igual. Junte o alho francês e o vinho branco.Tape e deixe cozinhar durante 10 minutos.
3. Junte o creme de soja e mexa. Tape e deixe cozinhar 20 minutos até que o frango fique tenrinho e o molho apurado. Depois de tudo cozinhado, apague o lume.Sirva este prato com arroz ou puré de batata.

Esta receita foi feita para o Desafio de Culinária - Alimento Secreto (Alho Francês). Aqui fica o resultado final.

Receita retirada do Sabor Intenso.

Tarte de Alho Francês e Salmão

Ingredientes:
  • 1 base de massa quebrada para tartes
  • 3 partes brancas de alho francês cortado em rodelas
  • 600g de filetes de salmão cortados em cubos
  • 60g de manteiga
  • 4 ovos
  • Meio litro de molho bechamel
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
Preparação:
1. Tempere o salmão com sal e misture.
2. Num tacho, leve ao lume metade da manteiga. Quando estiver derretida, junte o alho francês. Mexa e deixe cozinhar em lume moderado durante 10 minutos.
3. Numa frigideira, leve ao lume a restante manteiga e deixe aquecer. Junte os cubinhos de salmão e mexa. Deixe apenas ganhar um pouco de cor e apague o lume.
4. Numa tarteira com fundo amovível, estenda a massa. Com a ajuda de escumadeira, coloque o salmão por cima da massa. Por cima do salmão, espalhe o alho francês.
5. Numa tigela, junte o molho bechamel com os ovos. Tempere com um pouco de sal e pimenta. Bata tudo muito bem com uma vara de arames. Espalhe por cima da tarte.
6. Leve a tarte ao forno pré-aquecido nos 170º durante 35 minutos, até ficar loirinha. Depois de cozida e desenformada está pronta a servir.

Esta receita foi feita para o Desafio de Culinária - Alimento Secreto (Alho Francês). Aqui fica o resultado final.


Receita retirada do Sabor Intenso.

quarta-feira, 8 de junho de 2011

A minha Terra

Estas fotografias foram tiradas na Lousã, na Srª da Piedade e uma delas é para participar no desafio de fotografia do forum de decoupage cujo tema é "A minha Terra".


Beijinhos,
Debby

quarta-feira, 1 de junho de 2011

Resultados de Concursos

Concurso de Fimo
Marta Pereira
Aleal
MarinaR


Concurso de Tecido
Fatiminha
Aleal
MarinaR


Concurso de Feltro
Sofia
Tia Moki
Madu e Ana Pereira

Desafio de Reciclagem

Também eu participei no desafio de reciclagem aqui fica o meu trabalho.

Beijinhos
Bianca

Desafio Online de Feltro

Tivemos um novo desafio no forum de decoupage. Desta vez foi um pouco diferente porque foi um desafio que fizemos todas ao mesmo tempo, ou seja, todas à conversa no chat do forum e a Ana Rute foi-nos dando os passos um de cada vez.
Este foi o resultado final:

Beijinhos,
Debby