Trabalho feito para o Desafio de Fuxico.
sexta-feira, 17 de junho de 2011
terça-feira, 14 de junho de 2011
Desafio de Fuxico
Como estava a precisar de uma capa para a minha bíblia aproveitei o Desafio de Fuxico para fazer uma.
Beijinhos e resto de boa semana,
Debby
Delicia de Ananás
Ingredientes:
Levar ao lume a aquecer a calda do ananás e quando estiver quente dissolver muito bem o conteúdo da saqueta de gelatina - retirar do lume e reservar;
Numa taça grande e alta, misturar o leite com as gemas e a farinha maisena, batendo muito bem com a batedeira;
Deitar a calda de gelatina no creme de leite condensado e bater novamente com cuidado;
Entretanto bater as claras em castelo bem firme e envolvê-las no preparado até termos uma mistura esponjosa.
A sobremesa pode ser servida na taça onde foi feita ou se preferirem, passem para um recipiente de servir, antes de ir ao frio.
Envolver com película aderente e vai ao frio até solidificar.
Doce feito para o Desafio Doce de Sonho. Aqui fica o resultado final.
- Meia lata de leite condensado
- 1 lata de ananás em calda
- 1 saqueta de gelatina de ananás
- 4 ovos
- 2 colheres de sopa de maisena
Levar ao lume a aquecer a calda do ananás e quando estiver quente dissolver muito bem o conteúdo da saqueta de gelatina - retirar do lume e reservar;
Numa taça grande e alta, misturar o leite com as gemas e a farinha maisena, batendo muito bem com a batedeira;
Deitar a calda de gelatina no creme de leite condensado e bater novamente com cuidado;
Entretanto bater as claras em castelo bem firme e envolvê-las no preparado até termos uma mistura esponjosa.
A sobremesa pode ser servida na taça onde foi feita ou se preferirem, passem para um recipiente de servir, antes de ir ao frio.
Envolver com película aderente e vai ao frio até solidificar.
Doce feito para o Desafio Doce de Sonho. Aqui fica o resultado final.
Frango com Alho Francês
Ingredientes:
- 1 frango do campo cortado em pedaços ou peito de frango
- 3 partes brancas de alho francês cortado em rodelas
- 70ml de azeite
- 250ml de vinho branco
- 400ml de creme de soja
- Sal q.b.
- Pimenta q.b.
Preparação:
1. Tempere o frango com sal e pimenta.Misture bem.
2. Num tacho leve ao lume o azeite e quando estiver quente, junte o frango.Deixe fritar um pouco por igual. Junte o alho francês e o vinho branco.Tape e deixe cozinhar durante 10 minutos.
3. Junte o creme de soja e mexa. Tape e deixe cozinhar 20 minutos até que o frango fique tenrinho e o molho apurado. Depois de tudo cozinhado, apague o lume.Sirva este prato com arroz ou puré de batata.
Esta receita foi feita para o Desafio de Culinária - Alimento Secreto (Alho Francês). Aqui fica o resultado final.
Receita retirada do Sabor Intenso.
Etiquetas:
Desafios da Debby,
Receitas Salgadas
Tarte de Alho Francês e Salmão
- 1 base de massa quebrada para tartes
- 3 partes brancas de alho francês cortado em rodelas
- 600g de filetes de salmão cortados em cubos
- 60g de manteiga
- 4 ovos
- Meio litro de molho bechamel
- Sal q.b.
- Pimenta q.b.
Preparação:
1. Tempere o salmão com sal e misture.
2. Num tacho, leve ao lume metade da manteiga. Quando estiver derretida, junte o alho francês. Mexa e deixe cozinhar em lume moderado durante 10 minutos.
3. Numa frigideira, leve ao lume a restante manteiga e deixe aquecer. Junte os cubinhos de salmão e mexa. Deixe apenas ganhar um pouco de cor e apague o lume.
4. Numa tarteira com fundo amovível, estenda a massa. Com a ajuda de escumadeira, coloque o salmão por cima da massa. Por cima do salmão, espalhe o alho francês.
5. Numa tigela, junte o molho bechamel com os ovos. Tempere com um pouco de sal e pimenta. Bata tudo muito bem com uma vara de arames. Espalhe por cima da tarte.
6. Leve a tarte ao forno pré-aquecido nos 170º durante 35 minutos, até ficar loirinha. Depois de cozida e desenformada está pronta a servir.
Esta receita foi feita para o Desafio de Culinária - Alimento Secreto (Alho Francês). Aqui fica o resultado final.
Esta receita foi feita para o Desafio de Culinária - Alimento Secreto (Alho Francês). Aqui fica o resultado final.
Receita retirada do Sabor Intenso.
Etiquetas:
Desafios da Bianca,
Receitas Salgadas
quarta-feira, 8 de junho de 2011
A minha Terra
Estas fotografias foram tiradas na Lousã, na Srª da Piedade e uma delas é para participar no desafio de fotografia do forum de decoupage cujo tema é "A minha Terra".
Beijinhos,
Debby
quarta-feira, 1 de junho de 2011
Resultados de Concursos
Concurso de Fimo
1º Marta Pereira
2º Aleal
3º MarinaR
Concurso de Tecido
1º Fatiminha
2º Aleal
3º MarinaR
Concurso de Feltro
1º Sofia
2º Tia Moki
3º Madu e Ana Pereira
Etiquetas:
Desafios da Bianca,
Desafios da Debby
Desafio Online de Feltro
Tivemos um novo desafio no forum de decoupage. Desta vez foi um pouco diferente porque foi um desafio que fizemos todas ao mesmo tempo, ou seja, todas à conversa no chat do forum e a Ana Rute foi-nos dando os passos um de cada vez.
Este foi o resultado final:
Este foi o resultado final:
Beijinhos,
Debby
Subscrever:
Mensagens (Atom)